ONDE-ONDE PEMBUKA SELERA

Alhamdulillah...

selamat menjalani ibadah puasa dengan sempurna walaupun terasa keletihan dan kepenatan pada last2  minit sebelum berbuka.

Hari ini berbuka tidak lah ada yang special kecuali onde-onde gula melaka buatan sendiri.Hendak beli terasa mahal pulak hehee tambah pulak nak masuk pasar ramadhan mesti penuh sesak kan.. 

Onde-onde gula melaka bukanlah payah mana nak buat..jadi keputusannya buat sendiri di rumah dan boleh agih2kan utk sanak saudara sekali..

Inilah rupa onde-onde gula melaka ku.

ONDE-ONDE GULA MELAKA

di sini saya sertakan RESEPI ONDE-ONDE GULA MELAKA 

manalah taw tetiba terliur nak buat kan...hehehe

onDE-ONdE ( KuiH guLa mELaKa)

------------------------------------------------------------
BAHAN2:-

• 3CAWAN TEPUNG BERAS PULUT

•   1 CAWAN AIR

• SECUBIT GARAM

•   PEWARNA HIJAU

• GULA MELAKA / NISSAN DI POTONG DADU

• KELAPA PARUT YG DI GAUL SEDIKIT GARAM + GULA

.
.
CARA2:-

•  TEPUNG + GARAM + AIR ( ULI SEBATI DAN SAMPAI TIDAK

MELEKAT PADA JARI )

•   MASUKKAN PEWARNA

•   DIDIHKAN AIR DALAM PERIUK

•   GONTELKAN ADUNAN DAN LETAKKAN GULA MELAKA DI TENGAH2NYA & GONTEL SEMULA SEHINGGA ADUNAN MENUTUP SELURUH GULA MELAKA

•   MASUKKAN ADUNAN YG TELAH DI BENTUKKAN KE DALAM AIR DIDIH DAN REBUS SEHINGGA ADUNAN TERAPUNG DI PERMUKAAN AIR SELAMA 5 MINIT.

•   ANGKAT ADUNAN YG TELAH MASAK DAN GELAKKAN ADUNAN KE DALAM KELAPA PARUT

•   SIAP UNTUK DI HIDANGKAN

--------------------------------------------------------------- 

PESANAN !!!
.
i - JANGAN GONTEL ADUNAN TERLALU NIPIS, NANTI ADUNAN SENANG PECAH @ BOCOR GULA MELAKA DI DALAMNYA.
ii - SELEPAS MENGONTEL, TERUS DI LETAKKAN KE DALAM AIR DIDIH SUPAYA BENTUKKNYA CANTIK.

  ---------------------------------------------------------------

selamat mencuba semua...